Grönsaksmissionen
Ena dagen talar hälsoguruerna om för oss att det är nyttigt att äta en sak. Nästa dag är det något annat. Men det finns faktiskt något som både experter, våra mammor och vårt eget samvetes röst alltid har varit överens om: Ät massor av grönsaker! Men det gör de flesta av oss ändå inte när det kommer till kritan. Men varför inte?
Vi vet att vi borde köpa bra och färska råvaror och laga våra egna måltider från grunden. Men ibland har vi inte tid eller ork, och så tar vi en snabb genväg till att få maten på bordet. Tyvärr betyder det ofta att vi får i oss för lite grönsaker.
En annan ursäkt för att inte äta tillräckligt med grönsaker är att de inte smakar så mycket. Överkokta grönsaker eller soppa som inte har kryddats ordentligt är inte någon större upplevelse.
Fields of Flavours mission är att få dig att äta mer grönsaker. Inte för att din mamma säger det utan för att det är bra för dig, och för att vi gärna vill att du köper våra färsklagade soppor och gryträtter. De innehåller nämligen massor av grönsaker.
Vi har varit i branschen i mer än tio år, och även om vi fortfarande är små så säljer vi lite mer för varje år som går. Detta tyder på att det vi gör smakar gott – även om det nästan bara innehåller grönsaker.
Och så till sist några fler goda skäl att äta mer grönsaker och mindre kött: Det blir lättare att mätta jordens befolkning och livsmedelsproduktionen blir mer miljövänlig… |
|
